가금류

고기 닭 (지방)은 높은 영양가와 다양한 요리를 제공합니다. 닭고기 (지방) 여부 찐, 찐, 또는 찐, 튀김, 풍부한 풍미, 풍부한 영양. 고기 닭 (지방)은 또한 음식의 높은 영양 가치가 있습니다. 육계는 단백질이 풍부하고 지방은 불포화 지방산을 함유하고있어 노인 및 심혈관 질환 환자에게 좋은 단백질 식품입니다. 산후 닭 또는 치킨 스프에 닭고기 또는 닭고기 수프를 병에 사용하는 것이 더 좋습니다 (특히 더 좋은 경우).

핵심 팁 : 닭의 향기는 주로 "맛의 뉴클레오타이드"에 의해 결정되는 반면, "쫄깃한"은 고기의 콜라겐과 엘라스틴에 의해 결정됩니다. 이러한 풍미와 질감의 결정은 닭의 성장과 관련이 있습니다. 성장 시간이 짧을수록 치킨 풍미가 가벼워집니다. 그러나이 성분들은 영양과는 관계가 없습니다. 식품 과학의 관점에서, 육계의 고기는 여전히 훌륭한 음식입니다.

일반적으로 건강하고 평화로운 헌법, 제나라 결핍 헌법, 제나라 유 체격, 음과 결핍 헌법에 적용됩니다.